ズボラ嫁のスマートキャンプ!!

今年も完成！梅ジュース！
５月の終わりに漬けました。

氷砂糖で漬けるものが多いと思いますが
我が家はいつも使っているきび砂糖で。


コクがあって美味しいきび砂糖。
食の知識が豊富なお友達から教わったお話ですが。

南で取れたものは、カラダを冷やし
北で取れたものは、カラダを温める。

とのこと。この話を聞いてから夏は沖縄産のきび砂糖。
冬は北海道産のてんさい糖を使っています。
効果の程は分かりませんが
なんとなく身体にいいことしているっていう
自己満足(´∀｀*)ｳﾌﾌ
普段は全く気にしてないんですけどね〜(-_-;)ズボラだし

梅仕事を子どもたちと一緒にしたので
出来上がりを今か今かと待ちわびていました


今週末からは夏休み。
毎日飲んで、元気がチャージされることでしょう！！



そんな息子たちを微笑ましく見ながら母は
『コレは梅酒だ！』
『コレは梅酒だ！』
『コレは梅酒だ！』
と心に強く念じながら飲み
お酒の飲めないストレスを発散しようと思いますｗ