ズボラ嫁のスマートキャンプ!!

久々の『キャンプでおやつ』投稿です。

ちなみにコンセプトはこんな感じ。

暑くてオーブンつける気にならない。
コンロの前に立つ気にならない。
ということでおやつ作りもだいぶ遠ざかっていましたが

息子たちの最近のお気に入りお菓子を紹介します。



第１弾の『豆腐ドーナツ』
第２弾の『キラキラゼリー』につづいて
第３弾は『コロコロラスク』です。

市販の食パンを使って、フライパンで作ります。

出来上がりはこちら〜




＊一口でつまめるコロコロサイズです。
＊市販の食パンを使用するので気軽に出来ます。
＊材料を変えればお酒に合うおつまみにも大変身！
＊火を使う時間も短いので、ガス代も気にならない！



洋菓子店でのラスクの作リ方は
フランスパンを低温オーブンに入れて乾燥させて
パターを塗って、砂糖をかけてさらに低温オーブンという手間のかかるものでした。

キャンプでちょっとしたオヤツに、ということで簡単に作れる方法を考えてみましたよー。

家でオヤツがなーにんもないときとかにも
チャチャッと作れるのでオススメです！！

ではでは続きに書いていきまーす！！

☆材料☆
・８枚切り食パン…２枚
・バター　　　　…３０グラム
・砂糖　　　　　…３０グラム




たったこれだけでおいしいオヤツが１品できます。

食パンは５枚切り、６枚切りと試したのですがあまり厚いと味が付く面が少なくなるので
薄い８枚切りがベストでした！！

バター、砂糖はお好みで。
３０グラムだと甘さ控えめでパクパク食べるのにちょうどいいと思います。

我が家の砂糖は茶色いキビ砂糖。
夏は南の方で取れる食物が身体を冷やしてくれると食に詳しい友達が教えてくれました
それ以来、夏はきび砂糖。
反対に冬は北で取れる甜菜糖を使っています。
劇的な効果はあまり感じられませんが、毎日なにかと口にはいるものなのでなんとなく(・∀・)


☆道具☆
・フライパン

今回はフライパンだけです。
箸とかを使うよりフライパンを振った方が味が均一になるような気がします。
腕が疲れますが、気合で(笑)

計量などは家で済ませていくと、キャンプ場で楽ですね♪




☆手順☆
焼く→溶かす→混ぜる



☆詳しい作り方☆

①食パンをカットする。

適当にカットします。私は６×６の３６等分します。
小さめのほうが味が付く面が増えて美味しいです。

まな板を出すのがめんどくさいのでハサミでチョキチョキ。
棒状に切ってあげて、子供に渡すとチョキチョキ切ってくれますよ〜♪

全部切ったらこんなお山になりますｗ



②食パンを焼いて水分を飛ばす。

①で切った食パンをフライパンに入れて、水分を飛ばします。

中火でたまにフライパンを揺すりながら焼き色が軽く付くまでやります。



ここもお好みなのでカリカリっとしたのがいいなら、長めに。

私はめんどくさい、中はもっちりした感じが好きなのでちょっと焼き色が付いたらOK。

火を止めて、別のお皿に一回うつします。



③バターを溶かして、味付け。

予熱の残るフライパンにバターを入れて溶かします。


ぜんぶ溶けたら、皿の食パンを戻しフライパンを揺すってまんべんなくバターを付けます。



火を中火に付けて、砂糖を振りかけます。



ココからは時間勝負！！
フライパンを揺すり続けます。



途中で砂糖が溶けて、一塊の物体になってビビってしまいますが
怖気づくことなくフライパンを揺すり続けます。


そうすると砂糖が溶けて飴状になり、ひとつひとつが分離していきます。

いわゆるキャラメリゼです！！(なんかかっこいいw)


飴状になったものが固まり、フライパンの中でカラカラ音がしてきたら完成！！

火が強いと一気に焦げてしまいますので、控えめでやってみるのがいいと思います。
少々塊になっても大きな当たりということで気にしません(・∀・)




最後にシナモンシュガーをかけたり、きな粉をかけてもおいしいですよー！！
チョコをかけたり、はちみつをかけたりしてもーーーー(๑´ڡ`๑)

バターをガーリックバターに変えて、クレイジーソルトなどをかければおつまみにもなります♪

色々バリエーションが増やせそうなので、面白い組み合わせを見つけたいです(๑´ڡ`๑)


ではでは、長くなりましたが
最後までご覧いただきありがとうございました(^O^)

もし『キャンプでおやつ』シリーズを作ってみて良かったら
リンクしてもらえるとうれしいです(๑´ڡ`๑)